Bien manger sans gluten à Québec

Difficile d’échapper au gluten quand on ne peut en manger tant il se retrouve partout. Heureusement, de plus en plus de restaurants offrent des options sans gluten qui ne sont pas tristes; en voici une sélection.

Bien manger sans gluten à Québec
Caroline Décoste Par

Le Lapin Sauté

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52 rue du petit champlain, Québec QC G1K 4H4

Encore une création du Groupe Restos Plaisirs, le Lapin Sauté, sis rue du Petit-Champlain, propose le soir tout comme à l’heure du brunch un menu sans gluten. Il suffit de s’informer au serveur pour découvrir les créations du chef.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Qui lu crü

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1700 1er Avenue, Québec QC G1L 3L7

Le long de la 1re Avenue à Charlesbourg se trouve ce petit restaurant qui se consacre à l’alimentation vivante, donc crue, végétalienne, biologique et sans gluten. On déguste sur place ou on prend pour emporter.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Le Chic Shack

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15, rue du Fort, Québec QC G1R 3W9

Manger sans gluten ne veut pas dire se priver d’une bonne boulette grillée entre deux tranches de pain! Rue du Fort, ce sympathique resto inspiré de la cuisine de rue à l’américaine propose des burgers sans gluten, faits à partir d’ingrédients locaux de qualité.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:
Plus de suggestions de Caroline Décoste Caroline Décoste
Journaliste pigiste, chroniqueuse et blogueuse, Caroline se passionne pour la culture, l'art de vivre et la ville. Elle raconte ses aventures culinaires sur son site Je suis snob, en plus de coécrire le blogue humoristique Vas-tu finir ton assiette? avec Mathieu Charlebois. Elle collabore à diverses publications (dont Voir et 16.08) et dirige le magazine numérique et blogue collectif intitulé Fou des foodies.
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