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Réouverture printemps 2026
Dans la belle ville de Richmond (Cantons-de-l’Est) se trouve une charmante petite cantine saisonnière : Cantine repas-minute Richmond inc. Ouverte dès les premières chaleurs de mai jusqu’au premier gel d’octobre ou de novembre, celle-ci fait le bonheur de la région depuis plus de 63 ans grâce à Florent Roux et Réjeanne Ménard Roux. La cantine appartient à la même famille depuis le début de son existence et on peut voir l’historique sur l’un des murs de celle-ci. Si vous passez sur l’autoroute 55 entre Sherbrooke et Drummondville pendant l’été, faites un petit détour par Richmond (via la 143) pour nous visiter.
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