Thé près de Rue Lacorne Sainte-Sophie QC (3 Résultat(s))

C’est au printemps 1950 dans un petit local de la rue Jeanne Mance à Montréal, que Guy et Réal Brossard fondent Brossard Frères inc. Ces deux commerçants visionnaires feront leurs premières expériences dans l’importation et la torréfaction de café. Passionnés par ce breuvage chaud qui éveille les sens, ils deviendront sans le savoir de véritables pionniers de la scène du café à Montréal ! À l’époque, ce sera d’abord les communautés religieuses et les institutions voisines du quartier Mile-End et de la petite Italie qui seront les premiers à leur faire confiance. Petit à petit, l’odeur de café fraîchement torréfié attirera passants et voisins curieux de goûter à leur produit phare : Le Café Brossard. Leur mission à l’époque : Offrir du café de qualité fraîchement torréfié et vendu à juste prix. C’est grâce à cette prémisse qu’ils gagnent rapidement le cœur du voisinage, et aussi celui d’une clientèle qui dépasse de plus en plus les limites de leur quartier.

Il ne s’agit pas seulement de thé et d’infusion, il s’agit de l’accord parfait entre le goût et la sensation agréable ressentie dans notre corps. C’est lors d’un voyage en Europe, que je découvris le thé et ses bienfaits. Puis, par un beau matin enneigé au Québec, c’est la vue d’un lièvre qui s’abreuvait de petites gorgées d’eau sur un sol parsemé d’aiguilles dorées de pin auréolé d’une neige scintillante qui a suscité l’action d’en apprendre davantage sur les tisanes et les herbes médicinales. Suite à plusieurs recherches, études et expériences, la passion pour ces élixirs rayonne en moi plus que jamais. Que cette ardeur vous transporte à votre tour!