Le Cochon Fou est un établissement chaleureux. Ce lieu apprécié est ouvert tard du jeudi au vendredi et en journée durant les fins de semaine. Les moyens de paiement acceptés sont Interac, MasterCard et Visa.
Chaque matin, un pot de café fraîche signale le début d’une nouvelle journée.
Le boulanger commence sa pâte, en pondérant chaque ingrédient de façon méticuleuse, pétrissant et en façonnant. En attendant que le pain se lève, les fours sont ouverts à sa température désirée. Pendant tout ce temps, l’apprenti boulanger fait la sauce tomate et prépare le premier lot de pizzas.
Le chef pâtissier mélange ses crèmes, coupe ses éponges et prépare ses outils, en même temps que sa table est alignée avec des gâteaux pour monter et décorer. Son assistante commence le remplissage, la présentation et mettre en portions les pâtisseries.
Les poêles sont envahis avec des casseroles de sauce tomate, en même temps que les cuisiniers préparent les prêt à manger, salades et sandwiches fraiche. Les viandes sont griller à la perfection et l’air reçoit l’odeur classique d’une cuisine d’une grand-mère italienne.
Vous y trouverez un large choix de pain blanc tradition et de pains spéciaux à base de graines et de farines bio, cultivées ici.
Nos artisans vous proposent également des viennoiseries (croissants, chocolatines, danoises etc...) mais aussi de la pâtisserie comme les incontournables éclairs au chocolat, mille feuille, tartelette aux fruits, en portion individuelle ou 4 personnes et bien plus!
Pour les amateurs de bon café, la boulangerie vous propose un café espresso, que vous pourrez déguster sur place ou à l'extérieur.
Un service de sandwicherie vous êtes également offert avec des sandwichs fait à la demande, sous vos yeux avec des produits frais et nos pains artisanaux.
Excellente boulangerie et pâtisserie artisanales située au centre-ville de Saint-Jérôme. Bonne ambiance et belle équipe.
Bon choix de produits frais, de viennoiseries et pâtisserie. Le côté bistro offre une belle panoplie de sandwich, salade et soupe.
La boulangerie est située non loin de la Rivière-du-Nord, à deux pas du Théâtre Gilles-Vignault.
Ils travaillent avec des artisans locaux également. Un petit bijou a découvrir à
Saint-Jérôme!Lire plus
Nous sommes ravis de vous accueillir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous sommes l’endroit qu’il vous faut pour déguster de succulentes pâtisseries et viennoiseries. Seul ou en famille, vous aurez un large choix de produits dans notre boulangerie artisanale. Que vous ayez une préférence pour le chocolat ou les fruits, vous allez vous régaler. Vous pourrez savourer votre petit-déjeuner sur place ou l’emporter. Notre personnel saura vous conseiller dans votre achat. Nous faisons partie des meilleures boulangeries, alors faites-vous plaisir !
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