Créations Gourmandes, pâtisserie et chocolaterie à Sainte-Catherine, offre la vente et la création de produits sur mesure,la location de moules et des cours de pâtisserie. Contactez-nous!
Great chocolates. Treat yourself! They have so much to choose from, you'll surely find something you like. I like the individually wrapped shocholates- easier to control!Lire plus
Le parcours de Pascal Daoust est un exemple de détermination et de passion. Après avoir eu de gros problèmes de santé à un plus jeune âge, Pascal a eu de la difficulté à terminer ses études. Suite à une opportunité d’aller passer quelques mois en France, c’est dans les vieux pays qu’il eu la piqûre pour le chocolat. Lors de ce séjour, il eût l’occasion de découvrir les pâtisseries et surtout le chocolat pendant 8 mois. À son retour, il fit un DEP en pâtisserie (la formation de chocolatier n’étant pas donnée au Québec). Ensuite, il perfectionna son art pendant 3 ans dans une chocolaterie à Montréal, tout en vendant des produits à son compte par catalogue.
Chocolaterie Mathilde Fays was created in 2011 in Oka and now offers its creations in more than 60 points of sale in Quebec.
Strawberry-basil, curry, shiitake and gin radoune, tonka ... An exceptional collection of 27 fine chocolates with unique and surprising flavors as well as chocolates become great classics are made every day at the workshop-shop open to the public.
Come enjoy the coffee corner, a wide choice of chocolates, pastries and confectionery at Chocolaterie Mathilde Fays. Visit the website chocolateriemf.com or one of the many points of sale to discover the creations of Mathilde and join the 8000 fans of the Chocolaterie on Facebook and Instagram!
Ils décident de s'installer à Vaudreuil-Dorion, Québec. Aujourd'hui, le père, le fils et leurs épouses, Brigitte et Cécile, créer et produire leurs délices au chocolat et pâtissiers avec des produits de qualité: chocolat vient de leur patrie et la plupart
C'est un peu par hasard qu'Isabelle Kosa s'est inscrite à un cours de pâtisserie à l'âge de 17 ans. Elle projetait d'abord servir ses somptueuses créations à la table champêtre tenue par ses parents. C'est un stage dans une chocolaterie qui éveillera l'intérêt d'Isabelle Kosa pour le chocolat, si bien qu'à peine sortie de l'école, elle ouvrit une petite boutique où elle vend les chocolats qu'elle confectionne à la maison. Nous sommes en 1996. Au fil des années, l'artisane chocolatière a créé plusieurs nouvelles saveurs, parfois inspirées de l'air du temps, comme le chocolat au thé Chaï ou la ganache de porto, parfois librement interprétées à partir de classiques populaires : crème de café, fondant à la cerise ou crème noisette. En plus des chocolats, Isabelle Kosa réalise sur place des pâtisseries fines, de même que des gâteaux pour différentes occasions. La boutique propose une variété de confiseries et de produits fins sélectionnés chez les producteurs d'ici et d'ailleurs.
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