Bear Root Gardens propose une sélection de graines de légumes durables et adaptées localement, conçues pour prospérer dans les climats nordiques, garantissant ainsi des rendements élevés et une résistance accrue aux ravageurs et maladies. Leurs graines, emballées à la main sur leur propriété à Verona, ON, soutiennent un système alimentaire régénératif grâce à des pratiques agricoles organiques et une planification avisée des cultures.
Ironwood Acres propose une expérience agricole communautaire enrichissante à Newcastle, en Ontario, mettant en avant des produits locaux frais et des spécialités artisanales des producteurs voisins, comme des fruits de saison tels que les fraises, les myrtilles et les pommes. Leur programme de partage de ferme (CSA) et son activité de cueillette de fraises soutiennent l’agriculture locale tout en offrant des idées de recettes et des produits exclusifs.
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