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Les gourmandises LOUCA est une pâtisserie, un prêt-à-manger et un café rassemblant ces trois mots d'ordre : végétalien, biologique et zéro déchet.
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La pâtisserie sucre d’orge est un incontournable pour vos réceptions et la variété de ses plats saura ravir les plus fin gourmets. Anciennement chef pâtissière du Château Frontenac, elle eu la merveilleuse idée d’ouvrir une pâtisserie a Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier pour ainsi faire connaitre ses délicieux produits.
Je m'appelle Anouk et je suis une passionnée de cuisine depuis toujours. J'ai fait ma formation à l'ITHQ en cuisine d'abord et en pâtisserie par la suite (Récipiendaire de la bourse Max-Rupp). Après plusieurs années à travailler dans ces deux domaines en milieu hôtelier et au casino de Montréal, j'ai pris la décision de poursuivre ma passion pour la pâtisserie en créant Les Délices d'Anouk. Tout cela pour être plus près de mes clients en faisant du sur mesure pour satisfaire leurs demandes.
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