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Chef Jocelyne Lavergne

Repentigny QC J5Y 2E1

Ayant complété une formation de Coach de Vie en Emotivo-Rationnel, thérapie cognitive, et aussi une certification en alimentation vivante, les formations de chef en alimentation crue sont venues compléter mon expérience sur le terrain pour approche en coaching alimentaire. J’offre depuis plusieurs années ateliers et conférences en alimentation crue et vivante afin que chacun puisse contribuer, avec ces nouvelles connaissances, à faire du redressement alimentaire dans son quotidien. De plus, depuis 2008, j’accompagne des groupes de personnes pour le séjour en français à l’Institut Ann Wigmore de Porto-Rico, un centre de cure en alimentation vivante. Un système immunitaire renforcé, une digestion améliorée…un taux d’acidité à la baisse…que demander de mieux…en incluant une saine gestion des émotions, bref une approche globale vers une nourriture moins inflammatoire, une spécialité de plus en plus recherchée.

Traiteurs

Appeler

La Viande en Rose est un service de traiteur spécialisé en méchoui, BBQ et menus gastronomiques pour tous types d’événements, incluant mariages, fêtes, réceptions corporatives et grandes célébrations. Reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses viandes — porc, agneau, bœuf, sanglier et volailles — cuites sur charbon de bois pour une saveur authentique, l’entreprise offre une expérience culinaire complète et clé en main. Ses chefs proposent un vaste choix de bouchées, cocktails dînatoires et accompagnements, tous élaborés avec soin et adaptés aux besoins des invités, y compris les allergies ou restrictions alimentaires. Présente à Montréal, sur la Rive-Sud et dans les Laurentides, La Viande en Rose se distingue par son professionnalisme, son service chaleureux et son souci du détail, contribuant à la réussite d’événements mémorables pour ses clients.

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