Chez Érico, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une sélection de produits toujours frais. Nous travaillons de façon artisanale, à la main, et par petites quantités pour permettre un roulement rapide et constant des produits.
Derrière l’élaboration de chacune de nos recettes se cache un souci constant : mettre en valeur le goût authentique des ingrédients qui les composent tout en assurant un mariage parfait des arômes.
Sur 5, je lui donne 10. Rien à redire, que du bonheur. Je n’avais rien goûté d’aussi bon depuis longtemps. Il fait assurément partie des ligues majeures. Lire plus
Après avoir gradué de l’école Hôtelière de Laval et avoir oeuvré dans le milieu de la pâtisserie pendant 5 ans, Edith Paluck est venu à constater que peu de pâtisserie offraient des produits où les ingrédients étaient à l’honneur. Bien que la pâtisserie restera toujours un petit pécher, elle voulut offrir des produits qui soient le plus naturels possible, sans agent de conservation, ni saveur artificielle. En plus d’offrir des produits tous plus savoureux les uns que les autres, tous sont confectionnés dans une cuisine 100% sans gluten. Votre seul préoccupation sera d’arriver à choisir parmi nos délicieux produits.
The stuff here is fresh, organic and absolutely delicious. Their macarons are the best I've had in the city. The prices are great too. Highly recommended.Lire plus
My wife and I have a sweet tooth and we've been to quite a few of those dessert places. Hands down, Ganache is the best around.
It's a little bit pricey (about $6 for an individual pastry), but they're sooo good that we don't mind paying a little extra for excellent quality in return.
We've tried many of their pastries, and some standouts for us are: Chocolat-Caramel for those with a sweet tooth; I consider this one a "classic" in my book with its slightly crunchy crust and layer of caramel covering the dark chocolate mousse with raspberry filling. Yum! The "Concorde Praliné" is great, too. If you prefer "not too sweet", the "Mango-Chocolat" pastry is also very good.
Ganache Patisserie is definitely one of the gems of Yaletown!Lire plus
Entreprise de confection de gâteau personnalisé localisé à Gatineau. Gâteaux Manufiques vous offre un service de confection de gâteaux et de petits gâteaux. Personnalisé avec une dose de passion et de créativité. Service de consultation offert sur demande. Que ce soit pour un gâteau de mariage, un anniversaire, une occasion spéciale, vous serais assuré d'obtenir un service et un produit de qualité.
I found her at a wedding show and she was amazing ! One taste of her red velvet (which I definitely recommend) and I was sold ! She may be fairly to the business, but her designs and the taste and texture of her cakes are very well done. The price is amazing for the Gatineau area as well. I don’t think we could have found better !Lire plus
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