Recettes

Quoi de mieux qu'un sauté rapide et délicieux à base de bifteck de surlonge maigre tranché et arrosé de sauce hoisin? C'est un plat facile à faire et qui ne présente que deux grammes de graisses saturées.

Du vin rouge, des champignons et du thym frais donneront du goût à cette tourte de gibier. La garniture n’est pas recouverte d’une croûte, mais d’une purée de patates douces parfumée à l’orange.

Un enrobage chaud à la tomate et à la moutarde font d'un steak de bœuf maigre un véritable petit «diable». Servez cette recette succulente avec des quartiers de pommes de terre rôties au four pour accompagner le plat.

Le bok choy offre les mêmes antioxydants qui combattent les maladies que les autres variétés de choux, et contiennent des taux beaucoup plus élevés de calcium et de bêta-carotène. Son goût est également divin dans cette recette de sauté de porc.

Dans cette savoureuse recette, les composants sucrés et salés de la mélasse font ressortir la saveur de la viande de porc, et un simple glaçage de moutarde fait encore mieux ressortir la saveur.

Succulente, juteuse et correctement assaisonnée, cette recette de bavette de flanchet utilise une farce aux épinards, carottes et poivron rôti pour un repas bien équilibré. Tranché, le steak tendre fait une belle présentation. Faites-en la pièce maît

Si sa consommation a chuté de plus de 25% au cours des dernières décennies, le bœuf n'en demeure pas moins une viande rouge très prisée. Quant au veau, plus raffiné et plus cher, il présente des bénéfices nutritionnels indéniables. Curieux d'en savoi

Dans cette recette, la marinade piquante est transformée en une sauce riche en goût. Lisez ce qui suit pour une délicieuse recette de bavette à la sauce balsamique.

Croustillant, croquant et sucré, le jicama frais remplace, dans cette recette de bœuf à l’orange, les châtaignes d’eau en conserve que vous pourriez vous attendre à trouver dans ce plat d’inspiration asiatique

L'astuce pour préparer un ragoût de viande copieux et sain est d'inclure beaucoup de légumes et de faire une quantité généreuse de sauce très riche et pauvre en graisses. Prévoyez de préparer ce ragoût en fin de semaine, car il se conserve bien et es

Le régime paléolithique est un excellent moyen de mener une vie saine, cependant, les paramètres du régime excluent de nombreuses options de nourriture réconfortante populaire. Heureusement, il existe de nombreux aliments réconfortants qui peuvent au

Complétez le profil nutritionnel d’un bifteck riche en fer avec des légumes riches en vitamines grâce à cette délicieuse recette de bifteck grillé avec des champignons portobellos.

La viande de boeuf peut être utilisée de plusieurs façons. Les conseils suivants vous donneront quelques nouvelles idées.

Le gombo et le beurre d’arachide, des ingrédients courants dans la cuisine d’Afrique de l’Ouest, contribuent à épaissir et lier ce délicieux ragoût d’agneau aux patates douces que vous apprécierez.

Tout le monde aime les repas sans tracas du week-end et ce curry à la korma est à la fois rapide et nutritif. Servez ces tendres tranches d'agneau et ces succulents abricots avec un naan réchauffé. Bon pour les yeux, le cœur et le système digestif, r

Faites griller le plus beau des steaks, le filet mignon, et disposez-le au sommet de légumes frais pour préparer une délicieuse salade composée. Lisez ce qui suit pour préparer une recette de salade «steakhouse» nutritive que toute la famille appréci

La question de savoir que faire avec les restes de rôti de bœuf n'a jamais eu de réponse plus délicieuse ni plus saine. Poêlez les morceaux de rôti de la veille avec des grains de maïs dorés et des pépites de pommes de terre et de carotte pour en fai

Le gingembre, le miel, l'orange et le piment apportent de formidables saveurs à cette salade colorée. Celle-ci est idéale pour un dîner décontracté car elle peut en grande partie être préparée à l'avance.

Que l'on cuisine pour un groupe de proches ou pour une grande assemblée, personne ne veut passer toute sa journée dans la cuisine. Découvrez cette recette rapide pour un délicieux souper qui impressionnera à coup sûr.

Il peut être compliqué de manger sainement au dîner lorsque vous cherchez à vous nourrir rapidement avant de reprendre le cours de votre journée. Ces recettes rapides vous aideront à vous remplir l'estomac et à rester en bonne santé.