Sauce facile au caramel (dulce de leche)

Qu’est-ce qui est meilleur qu’une sauce dulce de leche ? Une sauce au caramel si facile à préparer qu’elle ne demande qu’un seul ingrédient !

• 1 boîte de 400 g (14 oz) de lait concentré sucré

1. Retirer l’étiquette de la boîte de lait concentré sucré et la mettre, non ouverte, dans une grande casserole et la couvrir d’eau de 12 cm.
2. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire la chaleur à feu moyen et laisser mijoter pendant 2 heures, en ajoutant de l’eau si nécessaire pour maintenir la boîte couverte.
3. Retirer la boîte à l’aide de pinces et la laisser refroidir à la température ambiante.
4. Ouvrir la boîte et verser la sauce caramélisée épaisse et douce sur de la crème glacée, des brownies, un gâteau quatre-quarts, une croustade aux pommes ou vos desserts préférés.

Bon appétit !