Je suis un chef créatif qui s'amuse avec les produits et leur harmonie gustative. Comme disciple de Chartier, je mets tout en oeuvre pour assurer un équilibre de saveurs mais avec de l'éclat dans l'assiette.
?Amoureux des produits, je connais et choisis bien mes fournisseurs, et en été, je suis particulièrement fier d'utiliser mon propre potager. Avec plus de 12 ans en services haut de gamme et plus de 4 ans en cuisine, je vais vous permettre de vivre une expérience gastronomique unique dans le confort de votre maison.
?De la sélection du menu, l'achat des aliments, la préparation et la présentation des plats, je suis toujours présent. Au plaisir de vous nourrir, Chef Denis
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