Patisseries près de Coaticook QC (35 Résultat(s))

Les farines biologiques, de blés anciens ou d'agriculture raisonnée sont la base et le socle de la confection de nos pains. Nous "élevons" un levain à base de farine de blés anciens biologiques moulu sur meule de pierre (RED FIFE). Notre levain tire aussi sa force de la sève des érables de notre région (sirop de l'érablière RIOMIL). Une fermentation lente et ancestrale sont les facteurs indispensable de la qualité d'un bon Pain ce qui à chaque jour est notre priorité. Les richesses de Dame Nature ajouter au respect des traditions artisanales nous donnent de retrouver le "vraie goût" du pain. La boulangerie s’est d’ailleurs méritée le grand prix au Concours artisan boulanger 2016 en mars dernier pour son pain à farine de Khorasan.

Une toute nouvelle boulangerie-pâtisserie sous le style européen, à proximité du quartier des affaires et du centre-ville de Sherbrooke. Située à deux pas du centre-ville et du quartier des affaires, la boulangerie-pâtisserie Les Vraies Richesses permet de s’imprégner, le temps d’un instant de l’atmosphère typiquement européenne propre aux établissements du même genre sur le vieux continent. Elle se veut un lieu où la clientèle peut renouer avec le passé grâce aux pains préparés à partir de blés anciens, tout en bénéficiant du service chaleureux et attentionné qui caractérise les boulangeries de quartier. À la boulangerie, vous retrouverez des pains, des pâtisseries, des sandwiches, cafés et autres délices, concoctés à partir d’ingrédients locaux. Tous les produits sont faits à partir d’aliments sains, frais, biologiques, savoureux, en plus d’êtres préparés par une équipe possédant plusieurs années d’expérience tant dans la belle province qu’en Europe. Goûteux, sains et sans