Recette de trempette crémeuse aux épinards

Cette recette de fête facile à faire est riche en fibres et déborde de saveur. Essayez cette recette de trempette crémeuse aux épinards aujourd’hui pour un amuse-gueule simple qui ne manquera pas d’impressionner.

• 250 g (1/2 lb) d’épinards surgelés hachés, décongelés et essorés
• 250 ml (1 tasse) de yogourt nature allégé
• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise légère
• 10 ml (2 c. à thé) d’aneth séché
• 2 ml (1/2 c. à thé) de graines de céleri
• 1 pincée de sel
• 1 gousse d’ail écrasée

1. Mélanger les épinards, le yogourt, la mayonnaise, l’aneth, les graines de céleri, le sel et l’ail dans un robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
2. Mettre au réfrigérateur une heure avant de servir.

Par portion :

• 106 calories
• 4 g de protéines
• 8 g de lipides (dont 2 g de lipides saturés)
• 9 mg de cholestérol
• 7 g de glucides
• 2 g de fibres
• 273 mg de sodium

• Préparez vos trempettes bien avant de servir.
• Les mettre au réfrigérateur 1 heure ou plus permet au mélange de bien refroidir et donne aux saveurs l’occasion de se développer pleinement, de telle sorte qu’elles se complètent mieux les unes les autres.

Bon appétit !